我儿子今年小学五年级，从上小学就是全家人的噩梦，上课注意力不集中，课上课下作业都完不成，老师找家长是家常便饭，经常写作业到11点多，孩子大人身心俱疲。但是学习之外是个非常阳光可爱的孩子，喜欢昆虫，喜欢看书，我们为了投其所好，经常带他参加昆虫活动，课外生活非常快乐。跟他交流学习的问题，他也很无奈，很辛苦。上周五开完5年级家长会彻底绝望了，要求更高，而且这些仅仅是为了初中的铺垫，初中可想而知，这样下去孩子自信心将被打击的粉碎，现在在学校基本不说话，我们很担心，于是想到了小学教育相对轻松的国外，而且新西兰开放低龄留学，移民条件相对宽松。
咨询中介给出的建议是，我爱人先去留学一年，我办陪读工签，孩子免费读公立小学。我觉得这样做的风险是爱人毕业找不到工作怎么办？另外请问，可以移民的工作有什么样的条件？只有待遇的限制还是还有其它条件？我想最好的方式是拿到海外job offer，但是这样的概率有多大？
我和爱人年龄都偏大，爱人今年满46周岁，国内研究生学历，炼钢方面的机械工程师工作经验10年以上，英语有基础，但是目前水平达不到雅思6.5。
请教Jack-liu和大家，我们这样的情况怎样移民最快？
补充，经济条件一般，不属于富裕家庭。