Jack,您好！我关注您的论坛好久了，有移民的计划，现有一些问题想请您指点下，先拜谢了。
我的个人情况是83年的，国内本科学历（非211重点学校），专业为工程管理（建筑），毕业以后从事过一段时间建筑工程管理工作（以管理为主那种，技术不精通，也开过中餐厅。
我目前比较纠结一下问题：
1.如果往上深造的话，我看了下construction management这个专业，理工学院里面只有unitec有这个专业的GD可以选择，其他除非是大学，否则就没有了。我想问下您，construction management这个专业在当地就业如何？我知道当地就业非常难的，所以我不知道我是不是应该选择这个专业？
2.说实话，如果论兴趣来说，我更喜欢餐饮，在国内我也开过餐厅，但我目前了解到的信息是必须要读两年的大专西厨才可以拿到工签 我不知道有没有别的选择，比如读一年制的西厨可以有机会去找到工作并且留下来么？
3.说实话，我这个年纪的出去了确实是想移民，所以我想问下您，如果考虑移民的话，您比较建议我是读西厨还是construction management的GD呢？
4.如果我在国内取得高级厨师资格证后再申请SFV签证入境，并在新西兰当地找到厨师相关的工作，这样有可能移民么？不知道这种方案有可行么？
我的问题有点多啊，很感激您在百忙之中看我的信，谢谢