您好！
我的个人情况是83年的，国内本科学历（非211重点学校），专业为工程管理（建筑），毕业以后从事过一段时间建筑工程管理工作（以管理为主那种，技术不精通，也开过中餐厅。
如果论兴趣来说，我更喜欢餐饮，在国内我也开过餐厅，但我目前了解到的信息是必须要读两年的大专西厨才可以拿到工签 我不知道有没有别的选择，比如读一年制的西厨可以有机会去找到工作并且留下来么？
3.说实话，我这个年纪的出去了确实是想移民，所以我想问下您，如果考虑移民的话，您比较建议我是读西厨还是construction management的GD呢？
4.如果我在国内取得高级厨师资格证后再申请SFV签证入境，并在新西兰当地找到厨师相关的工作，这样有可能移民么？不知道这种方案有可行么？